Descrizione
Direttamente da un mare fossile incontaminato, il Sale Naturale Grosso Italkali rappresenta l’eccellenza del salgemma italiano. Estratto da giacimenti profondi, viene selezionato in cristalli purissimi e asciutti, con un tenore di cloruro di sodio (NaCl) al 99,2%, senza alcun trattamento chimico o raffinazione.
Grazie alla sua struttura grossolana e regolare, è ideale per uso alimentare professionale e domestico, nonché per tutte le applicazioni dell’industria alimentare dove è richiesta la massima purezza. La sua naturalezza e cristallinità lo rendono perfetto anche per conservazioni, salamoie e preparazioni tradizionali.
